Сэра Стейси - знаменитая журналистка и телевизионный продюсер. Она была первым и редактором отдела «Красота и Здоровье» в «The Telegraph Magazine», затем работала в «The Mail on Sunday's YOU Magazine- редактором отдела «Здоровье», когда тираж этого журнала превышал 6 миллионов экземпляров. Она писала о косметике и парфюмерии для «The Independent», «The Independent on Sunday», «Marie Claire», «Health & Beauty» и «Zest», а также для «The Daily Mail», «The Evening Standard», «Good Housekeeping», «Options» и «Taller». В 1994 году Сэра Стейеи была избрана первым Почетным председателем Гильдии писателей, пишущих о здоровье.